Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit sa COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang suka ay isang bagay na mayroon tayong lahat sa kusina ng istante, ginagamit para sa pag-aalis ng grasa, hulma sa paglilinis ng mga carpet at mga matigas na crayon mark, at hindi lamang iyon, kahit na pinatuyo sa tuktok ng mga salad at atsara para sa banayad na acidic na lasa.
Maaaring pamilyar kayong lahat sa karaniwang puting suka, at kahit na ang apple cider suka na nagkakaroon ng isang tiyak na lugar sa pagbaba ng timbang at larangan ng kagandahan ngayon. Gayunpaman, may mga dose-dosenang suka na magagamit sa merkado mula mismo sa apple cider suka hanggang sa puting suka.
Ang pinaka-karaniwang mga form ng suka matatagpuan sa India ang - dalisay na puting suka at apple cider suka, na kilala rin sa kanilang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan at kagandahan. Sa isang pangunahing antas, ang suka ay ginawa ng pagbuburo ng isang alkohol na likido (isang asukal na likido na na-ferment upang lumikha ng etanol) ng mga acetic acid bacteria [1] .
Maraming mga fermented na sangkap, kabilang ang niyog, bigas, mga petsa, persimon, honey, atbp, ay maaaring magamit upang gumawa ng suka. Narito ang isang listahan ng iba't ibang uri ng suka na magagamit sa mga merkado at kanilang paggamit at posibleng mga benepisyo.
Basahin ang nalalaman upang malaman ang tungkol sa iba't ibang uri ng suka at kanilang mga benepisyo sa kalusugan.
1. Apple Cider Vinegar
Ang Apple cider suka, na kilala rin bilang cider cuka, ay gawa sa cider o apple must. Ang mga mansanas ay fermented at dumaan sa isang malawak na proseso upang mabuo ang pangwakas na produkto [3] [4] [5] :
- Mga pantulong sa pagbaba ng timbang .
- Namamahala sa mga antas ng asukal sa dugo.
- Pinipigilan ang acid reflux.
- Binabawasan ang kolesterol.
- Nagagamot ang namamagang lalamunan.
- Nagpapabuti ng kalusugan sa puso.
- Nagpapabuti ng metabolismo.
- Namamahala ng malusog na antas ng pH.
- Nagpapabuti ng kalusugan sa balat.
Mga kabiguan ng suka ng mansanas:
- Ang labis na pagkonsumo ay maaaring magpalala ng mga sintomas ng gastroparesis.
- Maaari itong bawasan ang gana sa pagkain at itaguyod ang mga damdamin ng kapunuan [6] .
- Maaari itong maging sanhi ng pagguho ng enamel ng ngipin .
- Kapag natupok nang hindi natutunaw, maaari itong maging sanhi ng pagkasunog ng lalamunan.
- Nakikipag-ugnay ito sa gamot sa diabetes at ilang mga gamot na diuretiko.
2. Pula / Puti na Suka
Ang pula / puting suka ng alak ay kilala rin bilang tradisyonal na suka, na sikat na ginagamit sa proseso ng pagluluto. Ang mga uri ng suka ay ginawa mula sa isang timpla ng alinman sa pulang alak o puting alak [7] . Ang puting suka ay may malasot na lasa, habang ang pulang suka ay may lasa na natural na raspberry [8] . Karaniwang ginagamit ang pulang suka sa paghahanda ng baboy, habang ang puting suka ay ginagamit sa paghahanda ng manok / isda.
Mga benepisyo sa kalusugan ng pula / puting suka:
- Mahusay na lunas para sa hindi pagkatunaw ng pagkain [9] .
- Tulungan na pabagalin ang mga tanda ng pagtanda.
- Ang acetic acid sa ganitong uri ng suka ay nagpapatunay na kapaki-pakinabang sa pagbawas Taba .
- Tulungan mapabuti ang kalidad ng balat.
Mga kabiguan ng pula / puting suka:
- Bagaman ang puting suka ay karaniwang ligtas, ang labis na pagkonsumo ay maaaring maging sanhi ng paglala ng mga nagpapaalab na kondisyon sa itaas na gastrointestinal tract tulad ng heartburn o hindi pagkatunaw ng pagkain [10] .
3. Rice Vinegar
Ang suka ng bigas ay isa sa mga sinaunang anyo ng suka, na hindi nakakuha ng labis na katanyagan sa industriya ng kalusugan [labing-isang] . Ginawa ng pag-ferment ng bigas na bigas, ang suka ng bigas ay magagamit sa puti, pula o itim na kulay at magagamit din sa napapanahong o hindi napapanahong pormularyo at naglalaman ng acetic acid at katamtamang halaga ng mga amino acid [12] . Ang suka ng puting bigas ay ginagamit para sa pag-aatsara ng mga gulay, habang ang suka ng pulang bigas ay ginagamit sa paghahanda ng mga sarsa o paglubog.
Mga benepisyo sa kalusugan ng suka ng bigas:
- Tulungan mapabuti pantunaw .
- Nagagamot ang pagkapagod.
- Tulungan mapabuti ang antas ng kaligtasan sa sakit [13] .
- Maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng puso at atay.
Mga kabiguang suka ng bigas:
- Ang regular na pagkonsumo ng suka ng bigas ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa ngipin [14] .
4. Balsamic Vinegar
Ang suka ng balsamic ay ayon sa kaugalian na kilala bilang madilim na kayumanggi kulay na suka na ginawa mula sa hindi na-filter at hindi nadagdagan na mga ubas. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng suka, ang balsamic suka ay hindi nakuha mula sa fermented na alkohol ngunit ginawa mula sa mga pinindot na ubas at iniiwan hanggang sa edad na tulad ng alak . Ang suka ng balsamic ay mayaman sa mga antioxidant at naglalaman mababang kolesterol at puspos na taba [labinlim] .
Mga benepisyo sa kalusugan ng balsamic suka:
- Maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng cancer [16] .
- Binabawasan ang peligro ng mga problemang nauugnay sa puso tulad ng a atake sa puso .
- Gumagana nang maayos bilang isang nagpapagaan ng sakit.
- Maaaring gumana bilang isang suppressant ng gana.
Mga kabiguan ng suka ng balsamic:
- Ang pag-inom ng hilaw na suka ng balsamic ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng lalamunan at pinsala sa lalamunan.
- Maaari itong maging sanhi ng sakit sa tiyan.
5. Malt Vinegar
Ang light golden golden suka na ito ay popular sa Austria, Germany, at Netherlands. Partikular itong ginawa mula sa beer at malty at matalim sa panlasa. Naglalaman ang malt na suka ng acetic acid, na hinalo sa pagitan ng 4 na porsyento at 8 porsyento na kaasiman, na ginagawang isang mahusay na sangkap sa pamamahala ng timbang [17] .
Mga benepisyo sa kalusugan ng malt na suka:
- Mga pantulong sa pagkontrol sa antas ng asukal at maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagpapagamot type 2 diabetes [18] .
- Mababa sa calories, napakahusay para sa pagbawas ng timbang.
- Tumulong na mabawasan ang kolesterol.
Mga kabiguan ng malt na suka:
- Pinsala sa lalamunan, lining ng tiyan at bato ay maaaring magresulta mula sa labis na paggamit ng malt na suka.
- Maaari rin itong maging sanhi ng pagkabulok ng ngipin at dagdagan ang panganib na magkaroon ng osteoporosis.
6. Sugarcane Vinegar
Kilala sa tawag na tubo ng suka, ang ganitong uri ng suka ay hinango mula sa tubuhan at karaniwang ginagamit sa Pilipinas. Ang lasa ng suka sa asukal ay tulad ng suka ng bigas. Gayunpaman, salungat sa pangalan, ang suka ng tubuhan ay hindi matamis at may lasa na katulad sa iba pang mga uri ng suka.
Mga benepisyo sa kalusugan ng suka sa tubo:
- Maaaring makatulong na mapabuti ang kalidad ng balat [19] .
- Maaaring makatulong na pamahalaan ang granular myringitis.
- Maaaring makatulong na pamahalaan ang glycaemia.
Mga kabiguan ng suka ng asukal:
- Kung labis na natupok, maaaring maging sanhi ng policosanol na naroroon sa tubo hindi pagkakatulog , sira ang tiyan, pagkahilo, sakit ng ulo at hindi malusog na pagbawas ng timbang.
- Nakakaapekto sa antas ng kolesterol sa dugo
- Maaaring maging sanhi ng pagnipis ng dugo [ikadalawampu] .
Sa Isang Pangwakas na Tala ...
Ang suka ay isang likido na binubuo pangunahin ng acetic acid at tubig at ginagamit sa mga kasanayan sa panggamot, pang-agham na pagsasaliksik at mga eksperimento, at mga kasanayan sa pagluluto. Ang suka ay dapat na natupok sa maliliit na bahagi o pagkatapos ng paglabnaw sa tubig.
