55 Malusog na Mga Recipe sa Tag-init na Gagawin (at Kakainin) Sa Ulitin

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Ang araw ay out, ang ihaw ay umiinit at ang merkado ng mga magsasaka ay umaapaw sa napakarilag na ani. Oo, puspusan na ang tag-araw, at sa lahat ng iyon pana-panahong prutas at gulay sa iyong pagtatapon, hindi kailanman naging mas madali ang kumain ng malusog (o gaya ng gusto naming tawag dito, mag-ipon ng puwang para sa panghimagas ). Mula sa low-carb zucchini enchiladas hanggang sa pinakamadaling scallops, narito ang 55 malusog na recipe ng tag-init na gagawin mula ngayon hanggang Araw ng mga Manggagawa .

KAUGNAYAN: 90 Madaling Hapunan sa Tag-init na Magugustuhan ng Lahat

1. Low-Carb Zucchini Enchiladas

Mayroon kang bumper crop ng summer squash, sabi mo? Alam namin nang eksakto kung saan ito gagamitin: kapalit ng mga tortilla para sa mga enchilada na magaan sa carbs ngunit hindi sa lasa.

Kunin ang recipe

2. Flank Steak Tacos na may Cucumber Salsa

Ang garlicky, chili-rubbed steak ay natugunan ang tugma nito sa cool, crunchy cucumber salsa.

Kunin ang recipe

3. Melon Salad na may Chili Powder, Mint, Lime at Flaky Sea Salt

SA hinog na melon sa tag-init ay medyo masarap mag-isa, ngunit ang kaunting chili powder at citrus ay gagawing knockout side dish.

Kunin ang recipe

4. Green Beans na may Garlicky Pistachio Vinaigrette

Ang green beans ay kadalasang inihahain nang mainit (at, mabuti, malambot), ngunit isang kagat ng malutong, nakakapreskong salad na ito at hindi mo na gugustuhing kainin ang mga ito sa ibang paraan.

Kunin ang recipe

5. Tomato-Poached Cod na may Sariwang Herb

Makakakuha ka ng mga puntos ng bonus kung palitan mo ang mga de-latang kamatis para sa mga bago. (Oh, ang sa iyo ay homegrown at heirloom ? Napakaganda.)

Kunin ang recipe

6. Black Fig at Tomato Salad

Kapag ginawa gamit ang pinakamaraming sangkap, ang simpleng salad na ito ay imposibleng magulo.

Kunin ang recipe

7. Minty-Fresh Zucchini Salad na may Marinated Feta

Hindi namin naisip na maglingkod zucchini raw, pagkatapos ay dumating ang mala-damo na ulam na ito. Huwag mo kaming simulan sa feta.

Kunin ang recipe

8. Mais at Tomato Salad na may Feta at Lime

Ang salad na ito ay may lahat ng tamang lasa: matamis, tangy, maasim at asin. Ito ay maaaring ang aming paboritong paraan upang kumain ng mais sa tag-init-pagkatapos ng cob, siyempre.

Kunin ang recipe

9. Piri Piri Chicken

Ang maanghang na manok na ito ay pinangalanan para sa timog-silangang African piri piri pepper. Kung mahahanap mo sila malapit sa iyo, kudos; kung hindi, gumamit ng ibang fruity, banayad na pulang sili sa halip.

Kunin ang recipe

10. Yellow Tomato Gazpacho

Magsasagawa kami ng isang espesyal na paglalakbay sa merkado ng mga magsasaka para lamang gawin itong pinalamig na sopas. Ito ay nagkakahalaga ng paghahanap ng mga dilaw na kamatis, na hindi gaanong acidic at pupunan ng matamis, hinog mga milokoton .

Kunin ang recipe

11. Inihaw na Gulay sa Mediterranean

Piliin ang iyong sariling pakikipagsapalaran: Ang anumang pana-panahong gulay ay gagana rito, hangga't ang mga ito ay pinutol sa magkatulad na laki ng mga kagat.

Kunin ang recipe

12. Turmeric White Fish na may Mani at Sili-Lime Cucumber

Walang laban sa salmon, ngunit magandang palitan ang iyong ulam ng isda paminsan-minsan. Ang isang ito ay gagana sa anumang matibay na puting isda, at handa na sa loob ng isang oras.

Kunin ang recipe

13. Cast-Iron Pork Chops na may Cacao-Spiced Rub

Alam mo bang marunong kang magluto kasama ng iyong mapagkakatiwalaan cast-iron na kawali sa grill? (Siyempre, maaari mo ring i-ihaw ang chop, ngunit gusto namin ang full-contact sear ng isang kawali.)

Kunin ang recipe

14. Light and Tangy Coleslaw

Nagtatawanan kami sa harap ng mayonesa.

Kunin ang recipe

15. Nilagang Chickpeas ni Julia Turshen na may Peppers at Zucchini

Ibagay ang masustansyang pagkain na ito sa anumang mga gulay na mayroon ka sa refrigerator (o lumalaki sa iyong hardin ).

Kunin ang recipe

KAUGNAYAN: 15 Nakakagulat na Mga Recipe ng Coleslaw na Magiging Bituin ng Picnic

16. Inihaw na Salmon Tacos

Ang inihaw pinya salsa at (vegan!) cashew-lime crema ay *kiss ni chef.*

Kunin ang recipe

17. Inihaw na Thai Chicken Lettuce Wraps

Sa aming mapagpakumbabang opinyon, ang mga balot ng lettuce ay hindi nakakakuha ng sapat na pagmamahal. Oo naman, mas malusog ang mga ito kaysa sa isang tortilla, ngunit gusto lang namin ang mga ito para sa malutong na texture at kaibahan sa pagpuno.

Kunin ang recipe

18. Tinimplahan na Pinasingaw na Talong

Masdan ang malasutla, malambot na talong na ibinuhos sa suka-toyo.

Kunin ang recipe

19. Oven-Roasted Sweet Potatoes na may Crispy Chickpeas at Yogurt Sauce

Psst: Pwede mong i-ihaw ang kamote wedges din—sa katunayan, lubos naming inirerekomenda ito.

Kunin ang recipe

20. Pan-Seared Scallops na may Citrusy Corn Succotash

Hindi lamang ay scallops malusog (na may humigit-kumulang 100 calories sa isang tatlong onsa na paghahatid), napakabilis at madaling lutuin din ng mga ito.

Kunin ang recipe

21. 20-Minutong Burrata Salad na may Bato na Prutas at Asparagus

Ikaw pwede kunin ang iyong burrata at kainin din ito; ipares lang ito sa isang punso ng mga berdeng gulay at prutas na bato sa halip na isang charcuterie board.

Kunin ang recipe

22. One-Pot Tomato Basil Pasta

Walang gustong magpainit sa kusina sa isang mainit at maalab na gabi. Maswerte ka, handa na ang isang palayok na himalang ito sa loob ng 20 minuto.

Kunin ang recipe

23. Zoodles na may Gulay sa Tag-init

Natagpuan: Ano ang dapat mong gawin sa iyong pinakabagong paghatak sa merkado ng mga magsasaka. Ito ay tumatagal ng 25 minuto at lasa tulad ng tag-init sa isang plato.

Kunin ang recipe

24. Zucchini Noodle Pad Tingnan ang Ew

Para palitan ang iyong zoodle game, subukan ang malusog na update na ito sa isang takeout fave. Ang zucchini ay binalatan sa mga patag na piraso sa halip na mga payat na pansit, at ang masarap na sarsa ay napakasarap.

Kunin ang recipe

25. Shaved Moroccan Carrot Toast

Isang napakaraming avocado toast ang naghahangad sa amin ng bago. Pumasok karot toast. (Ito ay handa na sa loob ng sampung minuto, mga tao.)

Kunin ang recipe

26. Bruschetta Chicken

Ang aming ginustong hapunan sa tag-araw ay ginawa sa isang kawali na hapunan, halos walang paglilinis at panlasa kahit na hindi.

Kunin ang recipe

27. Malamig na Lemon Zoodles

Malamig na hapunan kapag 90 degrees sa labas? Henyo. Tinatawag namin itong isang climate control sa isang mangkok.

Kunin ang recipe

28. Broccoli Rabe at Burrata na may Lemon

Ang ulam na ito ay nagsisilbi sa apat bilang isang side, ngunit kung pinangarap mong kumain ng broccoli rabe at burrata bilang pagkain (namin), maaari itong maghatid ng dalawa at pa rin orasan sa mas mababa sa 400 calories.

Kunin ang recipe

29. Pan-Fried Cod na may Orange at Swiss Chard

Tinatanggal ng pan-frying ang mamantika na gulo ng pagpiprito sa maraming mantika at ang buong bagay na naka-on-the-oven.

Kunin ang recipe

30. 15-Minute Mediterranean Couscous na may Tuna at Pepperoncini

Tanghalian na at naipit ka sa pagitan ng isang PB&J at isang mahirap na lugar. Maaari ba naming imungkahi na gawin na lang itong filling bowl?

Kunin ang recipe

31. 20-Minutong Shrimp Scampi Zoodles

Magbasa sa pagitan ng mga linya at matutuklasan mo ang low-cal skillet dish na ito ay nilalayong kainin sa beranda na may kasamang isang baso ng white wine.

Kunin ang recipe

32. Chicken at Snap Pea Stir-Fry

Ang chicken stir-fry na ito ay puno ng kasiya-siyang protina (para hindi ka magutom sa loob ng isang oras) at madali itong gawin.

Kunin ang recipe

33. Sumac at Fennel Fattoush

Ang fattoush ay isang uri ng Middle Eastern salad—ito ay mala-damo, maanghang at may mga pita chips sa itaas. Oh, at ito ay masarap.

Kunin ang recipe

34. Vegan Avocado Caesar Salad

Bakit napakaraming Caesar salad ang mga lihim na calorie bomb? Ang bersyong vegan na ito ay medyo mas masustansya at kasing sarap ng orihinal na bersyon.

Kunin ang recipe

35. One-Pot, 15-Minute Lemon Pasta

Pasta na halos walang pagsisikap na gawin at hindi magpapabigat sa iyo? Ang patunay ay nasa kawali.

Kunin ang recipe

36. Inihaw na Pakwan Steak

Walang laban sa isang makatas rib Eye , ngunit hindi kami partial sa inihaw pakwan sa mga araw na ito. Siguradong matatalo din nito ang fruit salad.

Kunin ang recipe

37. Cauliflower Rice Bowl na may Curried Lentils, Carrots at Yogurt

Malasa at masustansya ang tawag sa laro at ang spiced legume-yogurt combo na ito ay panalo.

Kunin ang recipe

38. Sweet Corn, Tomato at Zucchini Grain Salad na may Peach-Dijon Vinaigrette

Ang mga nakakain na bulaklak ay opsyonal, ngunit kung isasaalang-alang ang buong bagay ay tumatagal ng 15 minuto upang gawin, ang mga ito ay isang madaling paraan upang mapabilib.

Kunin ang recipe

39. Radish Barbecue Bowl na may Tangy Honey-Mustard Dressing

Hindi mo makaligtaan ang karne na may mga maasim na ito, nasunog labanos .

Kunin ang recipe

40. Avocado Chicken Salad

Ang ilang mga salad ng manok ay dapat manatili sa kanilang deli case. Ang isang ito, gayunpaman, ay kabilang sa iyong plato ng tanghalian.

Kunin ang recipe

41. 15-Minutong Gazpacho na may Pipino, Pulang Paminta at Basil

Kung mayroon kang blender, 15 minuto ang layo mo mula sa madaling hangin sabaw ng tag-init .

Kunin ang recipe

42. Watermelon Poke Bowls

Ito ay tungkol sa tatlong c: cool, crunchy at crazy-delicious.

Kunin ang recipe

43. Kamut at Sour Cherry Meze

Ang Kamut ay isang matamis, nutty na sinaunang butil na katulad ng couscous, ngunit mas kumplikado. Dito, kinukumpleto ito ng maaasim na seresa at isang pagwiwisik ng keso.

Kunin ang recipe

44. Instant Pot Vegetable Lasagna na may Vegan Basil Ricotta

Lasagna sa Instant Pot? Oo, ito ay isang bagay, at ito ang sikreto sa likod ng walang kalan, walang oven na vegan na obra maestra.

Kunin ang recipe

45. Greek Yogurt Chicken Salad Stuffed Peppers

Ang Greek yogurt dressing ay nagpapanatiling magaan, habang pinapalitan ng malulutong na bell pepper boat ang karaniwang sandwich na tinapay.

Kunin ang recipe

46. ​​Chicken Kebab na may Bawang Lemon Yogurt

Habang ang iyong manok ay nag-atsara sa isang Mediterranean spice timpla, maaari mong ihalo ang nakakapreskong yogurt dipping sauce upang samahan ito.

Kunin ang recipe

47. Ginger-Pineapple Shrimp Stir-Fry

Ito ay medyo maanghang, medyo matamis at kung ano mismo ang gusto naming kainin sa isang mahalumigmig, malagkit na gabi.

Kunin ang recipe

48. Vegan Lentil-Mushroom Burgers

Laktawan ang mga frozen na veggie patties at gawin ang mga ito sa halip. Isang kagat at hindi mo pagsisisihan ang labis na pagsisikap.

Kunin ang recipe

49. Mga Mangkok ng Bibimbap

Ang mga pampalusog na mangkok na ito ay inspirasyon ng Korean bibimbap. Inalis namin ang karaniwang itlog para gawing vegan, ngunit idagdag ito muli para sa mas nakakabusog na ulam.

Kunin ang recipe

50. Hipon sa Garlic Sauce

Huwag laktawan ang crusty na tinapay para sa paglilinis ng lahat ng garlicky sauce.

Kunin ang recipe

51. Pinakamahusay na Veggie Burger ni Donna Hay

Ang lutong bahay na veggie burger na ito ay hindi nangangailangan ng magarbong appliances o dagdag na biyahe sa tindahan. Ipasa ang mustasa.

Kunin ang recipe

52. Squash at Squash Blossom Frittata

Kung makakita ka ng mga bulaklak ng kalabasa sa palengke, kunin ang mga ito at tumakbo . At kung hindi mo mahanap ang mga ito, NBD-ang frittata na ito ay magiging kamangha-mangha pa rin.

Kunin ang recipe

53. Niçoise Salad ni Aran Goyoaga

Kapag ginawa mo ang lahat ng pagsisikap na ihanda ang iyong mga gulay, makatuwirang bumili ng de-kalidad, napapanatiling tuna, hindi ba?

Kunin ang recipe

54. Zesty Chargrilled Broccolini

Ang pagluluto ng iyong mga gulay sa grill ay isang madaling paraan upang magdagdag ng isang toneladang lasa habang pinananatiling magaan ang ulam.

Kunin ang recipe

55. Korean-Style Popcorn Cauliflower

Ang itty-bitty na mga piraso ng cauliflower ay pinirito at inihahagis sa malasang-maanghang-matamis na gochujang glaze. Sa madaling salita: See you, popcorn shrimp.

Kunin ang recipe

KAUGNAYAN: 24 na Summer Salad na Magagawa Mo sa 20 Minuto o Mas Mababa

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site