Nagluluto ka man ng salu-salo para sa isang maliit na grupo ng mga kaibigan o pinapanatiling mababa ang mga bagay kasama ng iyong pamilya, ang mga sariwa at madaling Hulyo 4 Ang mga appetizer ay garantisadong mapabilib. Simulan ang iyong Araw ng Kalayaan barbecue na may seleksyon ng mga masasarap na pagkain—mula sa mga kid-friendly finger food, tulad ng malambot na pretzel, hanggang sa matataas na appetizer, tulad ng mga mini lobster roll—na tiyak naming aprubahan ng aming mga ninuno. At kung kailangan mo ng tulong sa iba pang menu, ihain ang mga appetizer na ito kasama ng aming paborito Ika-4 ng Hulyo entries at isa (o dalawa) sa mga makabayang dessert na ito para sa pinakahuling backyard bash.
KAUGNAYAN: 35 Ika-4 ng Hulyo Mga Cocktail na Magnanakaw sa Palabas
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod
1. Blueberry, Strawberry at Jicama Salsa
Mayroong kaunting init (mula sa jalapeño) sa malusog na sawsaw na ito, ngunit kung mas gusto mo ang banayad na salsa, huwag mag-atubiling iwanan ito.
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Inihaw na Pakwan-Feta Skewer
Ang matamis at tangy na salad na ito ay nagsisimula sa grill; ang char marks ay nag-aalok ng kaaya-ayang smokiness sa pakwan . At ang pinakamagandang bahagi? Walang mga mangkok na lilinisin pagkatapos. Ngayon iyon ay isang panalo.
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: 8 Susunod na Antas na Mga Recipe ng Skewer na Gagawin sa Grill Ngayong Tag-init (Kasama ang Dessert)
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Mga Karot na Baboy sa isang Kumot
Mag-iiwan ng maraming puwang ang mas magaan na pagkuha sa classic na ito para sa lahat ng iyon Hotdogs at burger mamaya. Ihain sa kanila ang maraming green goddess dip (at ketchup para sa mga picky eaters).
Kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
4. Italian Bruschetta Bar
Huwag mag-alala tungkol sa pag-aayos—isang random na presentasyon ang pinakamahusay na paraan upang maihatid ang isang nakakarelaks na vibe ng ubasan. Dadalhin namin ang alak .
Kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL5. Avocado Deviled Eggs
Isang masayang twist sa paboritong party na ihahain mo sa bawat BBQ na iho-host mo mula ngayon hanggang magpakailanman, garantisado. Ang buttery avocado ay ginagawang sobrang creamy ang pagpuno.
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: Ang Lihim na Sangkap para sa Perpektong Deviled Egg
Carlsbad Cravings
6. Honey Buffalo Chicken Taquitos
Makatipid ng oras sa paggawa ng appetizer na ito sa ika-4 ng Hulyo na kasiya-siya sa mga tao sa pamamagitan ng pagsisimula sa binili sa tindahan rotisserie na manok at pinuputol mo ito sa iyong sarili.
Damn Delicious7. Sweet Corn Grilled Guacamole
Ang paglalagay ng mga avocado sa grill ay nagbibigay sa sawsaw na ito ng masarap at mausok na lasa. Maaari naming imungkahi na gawin itong isang permanenteng bahagi ng iyong Taco Martes menu?
Half Baked Harvest8. Summer Crostini
Gaano karaming mga napapanahong sangkap ang maaari mong ilagay sa a baguette , tanong mo? Sinasabi namin na ang mga posibilidad ay walang katapusan. Subukang ipares ang asul na keso sa inihaw mga milokoton , keso ng kambing at balsamic na may sariwang seresa , o cheddar na may blueberry jam.
Recipe Kumakain si Tin9. Chargrilled Vegetable Platter
Ang kailangan mo lang sa pagtimplahan ng mga taong ito ay asin, paminta at langis ng oliba. Ihagis ang mga ito sa grill at mayroon kang sariling Italian-style antipasti. Huwag magtipid sa tangy yogurt sauce.
Bigyan mo ako ng Oven10. 10-Minutong Pineapple Black Bean Tostadas
Ilatag lang ang iyong mga tostada shell, ikalat ang mga ito ng isang kutsarang puno ng black beans, maglagay ng ilang hiwa ng avocado at idagdag ang salsa. Voilà.
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL11. Keto Guacamole Burger Bites
Dahil mas masarap ang lahat kapag ito ay mini (at nilagyan ng avocado ). Tikman ang bacon-wrapped meatballs na nilagyan ng sariwang ani at pearl mozzarella.
Kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL12. Zucchini Caprese Salad
Na-upgrade namin ang O.G. na may higit pang *more* summer flavor sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw zucchini sa tomato-basil-mozz combo. Nangangako kami na hindi ka na babalik.
Kunin ang recipe
Spoon Fork Bacon13. Wonton-Wrapped Mozzarella Sticks na may Marinara Sauce
Sa halip na dumaan sa problema sa paglalagay ng coating at breading ng keso, ang mga wonton wrapper ay isang shortcut sa crunch na gusto mo. Ang resulta ay ang parehong crispy sticks na alam mo at mahal mo—ngunit may kaunting pagsisikap.
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL14. Inihaw na Peach, Chicken at Ricotta Pizza
Isang mahusay na paraan upang sulitin ang sariwang prutas sa panahon. Pinapayagan ito ng pizza dough na binili sa tindahan pie ng tag-init upang magsama-sama sa loob lamang ng isang oras.
Kunin ang recipe
Spoon Fork Bacon15. Cilantro, Lime at Yogurt Grilled Chicken Wings
Ang anumang holiday party ay hindi kumpleto kung wala daliri pagkain . Natakpan ka namin ng mga tangy, sukang pakpak na ito na mawawala sa ilang segundo sa pagluluto .
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Hipon ng niyog
Ang iyong paboritong restaurant app ay nakakagulat na madaling gawin sa bahay (at kasing sarap). Huwag kalimutan ang maraming matamis na chili sauce para isawsaw.
Kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Sweet-and-Sour Pork Skewers with Pineapple
Mabilis at madaling gawin ang mga ito, at garantisadong dadalhin ang iyong pagluluto sa susunod na antas. Salamat sa madaling gamiting mga skewer, hindi mo na kakailanganin ang mga chopstick o tinidor. (Oh, at kung kailangan mo ng tulong pagputol ng pinya ...)
Kunin ang recipe
How Sweet Eats18. Crispy Carnitas Guacamole
Sino ang nakakaalam na ang dalawa sa aming mga paboritong Mexican dish ay pagsasama-sama nang napakaganda? Ready your chips, amigas.
Atin ang Gulong ito16. Mainit at Tangy Cauli-Ranch Buffalo Dip
Palitan lang ng cauliflower rice ang manok at igisa hanggang maging ginintuang at lumambot. Ihain ito kasama ng crackers, tortilla chips, potato chips o hiniwang gulay.
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL20. Kagat ng Ham
Isipin ang kagat-laki ng mga bola ng binili sa tindahan kuwarta ng pizza nakabalot sa mga hiwa ng maalat na prosciutto at pinahiran ng Parmesan cheese. Mama mia.
Kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL21. Baked Gorgonzola Bites
Ang kailangan mo lang ay limang sangkap at 30 minuto para gawin itong pull-apart recipe. Isipin ito bilang isang masarap na inumin sa tinapay ng unggoy.
Kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL22. Mini Lobster Rolls
Pangalan ng isang mas iconic na tag-araw sanwits , maghihintay kami. Ang ibig sabihin ng mga miniature na bun ay makukuha mo ang perpektong ratio ng claw meat sa toasted, buttery bread sa bawat kagat.
Kunin ang recipe
Half Baked Harvest23. Spinach at Artichoke Stuffed Soft Pretzels
Sulitin ang dalawang ito mga gulay sa tagsibol habang nasa peak deliciousness pa sila. Ang mga ito ay inihurnong hanggang ang mga pretzel ay ginintuang at ang sawsaw sa loob ay ooey-gooey.
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Cheesy Polenta Bites na may Brussels Sprouts at Pancetta
Puno ng lahat ng paborito naming masarap na add-on, ang maliliit na lalaki na ito ay opisyal na aming bagong paborito meryenda . Maging ang mga bata ay hindi maiisip na kumakain sila ng gulay.
kunin ang recipe
LARAWAN: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL25. Brussels Sprout Slider
Ang pinakamalusog (at pinaka cute) na alternatibo sa mga bun sa lahat ng panahon. Huwag @ amin.
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: 25 Mga Recipe sa Ikaapat ng Hulyo na Nakalulugod sa Madla
Ano's Gaby Nagluluto26. Kamote, Mais at Feta Salad
Isang masaganang side dish na ihahain kasama burger , mga aso , chops o steak .
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mexican Street Corn Deviled Eggs
Salad ng patatas ? Meh. Hiniwang pakwan? Hikab. Sa kabilang banda, ang mga ito Mexican handheld ang magiging usapan sa gabi. At ang pinakamaganda sa lahat, maaari mong puksain ang mga ito nang wala pang isang oras.
Kunin ang recipe
Damn Delicious28. Creamy Broccoli Salad
Hindi ka maaaring magkamali sa keso, cashews, sibuyas at pinatuyong cranberry na itinapon sa velvety dressing.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mga Mini Skillet Pizza na may Mushroom at Roasted Tomatoes
Isang madaling paraan para mapasaya ang lahat? Kumuha ng all-time na paboritong pagkain (pizza) at gawin itong bite-sized. Gamitin ang pinakamaganda mga kamatis mula sa merkado ng mga magsasaka—hindi ka mabibigo.
Kunin ang recipe
Jerrelle Guy/Rodney Scott's Mundo ng BBQ30. Rodney Scott's Pimento Cheese
Ang sampung minutong app na ito ay kasing totoo Timog bilang ito ay nakukuha. Ang susi ay ang pagputol ng sarili mong matalas na cheddar para sa pinakamainam na silky-smooth texture.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. 15-Minutong Gazpacho na may Pipino, Pulang Paminta at Basil
Dahil walang gustong magpalipas ng gabi ng tag-init na nakatayo sa ibabaw ng mainit na kalan, ito malamig na sabaw nagsasama-sama ang lickity-split sa blender o food processor sa halip.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Greek Lemon Chicken Skewers na may Tzatziki Sauce
I-char itong citrusy, flavorful skewers hanggang sa perpekto, pagkatapos ay ibigay ang mga ito sa iyong mga bisita. (Kailangan ng mga bata ng maraming gasolina para sa paglalaro sa sprinkler, pagkatapos ng lahat.)
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Salami, Artichoke at Ricotta Pasta Salad
Malambot na pasta + briny artichoke hearts + maalat na salami + creamy ricotta = bawat flavor note na maaari mong hilingin sa isang pasta salad. Dinadala ito ng mustard vinaigrette sa itaas.
Kunin ang recipe
LARAWAN: JON COSPITO/STYLING: Heath Goldman34. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Dalhin ang pinakamalaking tote bag na pagmamay-ari mo sa merkado ng mga magsasaka at i-load ang lahat heirloom na kamatis . Kapag nahiwa na ang mga ito, ang kailangan mo lang gawin ay timplahan, i-toast ang baguette at ikalat sa ricotta.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Cauliflower 'Potato' Salad
Wala kang makikitang isang patak ng mayo dito piknik staple. Sa halip, gumagamit kami ng Greek yogurt, sour cream at Dijon mustard para sa isang dressing na may pantay na bahagi ng creamy, tangy at flavorful.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Spicy Shrimp Tacos with Mango Salsa
Kahit sa steak , hinila na baboy at mac at keso sa deck, kami *palaging* may puwang para sa mga tacos. Simulan ang party gamit ang tropical-inspired dish na ito na tumatagal lang ng 20 minuto para maluto. (Narito paano maghiwa ng mangga nang hindi gumagawa ng malansa na gulo, BTW.)
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. 15-Minute Cucumber-Avocado Blender Soup
Malamig, nakakapreskong pipino. Buttery, creamy avocado. Fresh-squeezed lime juice. Lahat ng herbs. Kailangan pa nating sabihin? (Kung gayon, baka ang Asiago-encrusted baguette ay umindayog sa iyo.)
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Inihaw na Peach at Halloumi Salad na may Lemon-Pesto Dressing
Itabi, mga karne: Ang mga milokoton at halloumi na keso ay mainit na. Maging matiyaga at maghintay para sa ganap na pagbuo ng mga marka ng char-ang salad ay higit na karapat-dapat sa ganoong paraan.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Hipon Pakuluan ang mga Tuhog na may Mais, Sausage at Patatas
Lubos na mapapa-wow ang iyong mga bisita kapag nakita nila itong portable take on a seafood boil na tumama sa picnic table. Maglagay lamang ng ilang pahayagan at hayaan ang lahat na maghukay.
Kunin ang recipe
Kristin Perers/Round Ours40. Mausok na Inihaw na Mais
Mantikilya at asin? Maaari kang gumawa ng mas mahusay kaysa doon. Subukan ang masarap na kumbinasyong ito ng mayo, lime juice, chili powder, paprika at Parmesan cheese sa halip.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Baked Mac-and-Cheese Bites
Karaniwan kaming naghahanda ng isang napakalaking kaldero ng mac para ihain kasama ng hinila na baboy, tadyang at iba pang mga Mga mains sa BBQ . Ngunit gusto namin ang ideya na gawing portable at walang gamit ang paboritong bahagi ng lahat.
Kunin ang recipe
Erin McDowell42. Pinalamig na Cucumber Salad
Maaaring ito na lang ang pinaka nakakapreskong salad na nilikha. Kahit na mas mabuti, nangangailangan lamang ito ng limang simpleng sangkap (at karamihan sa mga ito ay malamang na nasa iyong kusina ngayon).
Kunin ang recipe
Larawan: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland43. Yellow Tomato Gazpacho
Para bang ang timpla ng heirloom na mga kamatis, pipino, pulang sibuyas at dilaw na kampanilya paminta ay hindi makakuha ng anumang tag-init, ang recipe ay nangangailangan din ng dalawang makatas na mga milokoton para sa isang touch ng tamis.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. BLT Pasta Salad
Ginagawa nito ang katarungan sa pangalan nito sa lahat ng tradisyonal na sangkap (siyempre, minus ang tinapay). Gumawa ng dagdag na batch ng black pepper bacon para ihain sa mga burger.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Tinadtad na Italian Salad Pizza
Sa walang sorpresa, ang mga gulay ay...isang milyong beses na mas masarap sa ibabaw ng isang walang kamali-mali crispy pizza crust. Ang pie ay puno ng Italyano staples tulad ng ricotta, fresh mozz at pepperoncini.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. 15-Minutong Buffalo Chicken Slider
Ginagawa ito muli ng rotisserie chicken na binili sa tindahan. Kapag ginutay-gutay na ang manok, ihagis lang ito sa sarsa ng Buffalo na may tinadtad na kintsay at tipunin ang mga slider .
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Mexican Street Corn Dip
Isipin kung mahuhulog muna tayo sa tumpok ng cheesy heaven na ito? Malamig. Sino ang nagdala ng cerveza?
Kunin ang recipe
Larawan: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell48. Kawali Blueberry Cornbread
Naghahain ka man ng inihaw na manok, hinila na baboy o seared steak, ang cornbread ay isang ligtas na pagpapares. Ipinagmamalaki din ng isang ito ang tag-araw blueberries at brown sugar streusel sa boot.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Lupon ng Fruicuterie
Kapag may pagdududa, hindi ka maaaring magkamali sa isang hanay ng mga magarbong keso at sariwang prutas. I-load ito sa lahat ng iyong mga paborito, mula sa kiwi at pakwan sa mga aprikot at plum.
Kunin ang recipe
LARAWAN: MARK WEINBERG/STYLING: ERIN MCDOWELL50. Mini Peach Tarts na may Goat Cheese at Honey
Itong liwanag-pa-puno pampagana sa tag-init may tamang dami ng tamis at pampalasa para mas lalong tumigas ang ating mga bibig. Kahit na mas mabuti, ang mga ito ay napakadaling gawin, salamat sa frozen puff pastry .
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: 43 Mga Recipe ng Sariwang Mais na Gagawin sa Buong Tag-init
Para sa higit pang magagandang recipe, tingnan ang aming unang cookbook, Tanging ang Magandang Bagay .